Uzkodas

Svaigu lapu, dārzeņu salāti ar zaļumu - krējuma vai vinegreta mērci
Ls 3.00

Mocarellas siera un tomātu kārtojums ar bazilika pesto
Ls 3.50

 

Svaigie lapu salāti ar piedevām pēc Jūsu izvēles:

- ar ceptu vistas fileju un apelsīna šķēlītēm
Ls 4.00
- ar karsti kūpinātu lasi un marinētiem sīpoliem
Ls 4.50

 

Cēzara salāti ar cūkgaļas bekonu, grauzdiņiem, parmezāna sieru un anšovu mērci
Ls 4.50

 

Cukini un Parmas šķiņķa rullīši ar kazas siera pildījumu, salātiem un ciedru riekstu mērci
Ls 4.50

 

Sarkanais kaviārs ar kartupeļu pankūku un skābu krējumu
Ls 6.00

 


Zupas

Consommé ar vistas gaļu un rīsu nūdelēm
Ls 3.00

 

Zivju buljons ar tvaikotiem laša gabaliņiem un dārzeņiem
Ls 3.00

 

Meža sēņu zupa
Ls 3.00

 

Dārzeņu-garšaugu krēmzupa ar mandeļu skaidiņām
Ls 3.00

 


Zivju ēdieni

Pasta ar jūras veltēm baltvīna mērcē
Ls 5.00

 

Garšaugos cepta pangasijas fileja ar kartupeļu biezeni
un karstajiem garneļu-dārzeņu salātiem
Ls 6.00

 

Baltvīnā tvaikots lasis ar spinātiem un sviesta kartupēlīšiem
Ls 7.00

 

Cepts laša steiks medus - piparmētru glazūrā ar zaļumu risotto
un citronsviestā ceptiem dārzeņiem
Ls 8.00

 


Gaļas ēdieni


Vistas fileja ar mājas nūdelēm un dārzeņu salmiņiem saldskābajā mērcē
Ls 5.00

 

Ceptas teļa aknas ar grauzdētiem sīpoliem, kartupeļu biezeni un brūkleņu ievārījumu
Ls 5.50

 

Liellopa strēmelītes majorāna mērcē ar dārzeņu rosti
Ls 7.50

 

Alkšņu skaidās viegli kūpināta cūkgaļas fileja
ar mājas gaumē ceptiem kartupelīšiem un kadiķogu mērci
Ls 8.00

 

Cūkgaļas medaljoni bekonā ar grilētiem dārzeņiem
Ls 8.00

 

Ciedru riekstos ceptas jēra ribiņas
ar rozmarīnā un timiānā marinētiem dārzeņiem un degvīna mērci
Ls 9.00

 

Klasiskais liellopa filejas steiks
ar grilētiem dārzeņiem, bekona kartupelīšiem un zaļo piparu mērci
Ls 9.00


Veģetārie ēdieni


Kartupeļu pankūkas ar lauku krējumu un brūkleņu krēmu
Ls 3.50

 

Cukini ar risoto un zaļumu siera pildījumu sēņu mērcē
Ls 4.50

 

Tagliatelle ar sezonas dārzeņiem siera mērcē
Ls 4.50

 

Rīsu papīrā cepti dārzeņi ar tomātu - bazilika mērci
Ls 5.00

 


Saldie ēdieni


Zemeņu sorbets ar Rīgas šampanieti
Ls 2.50

 

Saldējuma variācijas ar ogu mērci
Ls 3.00

 

Karamelizētas crêpes ar āboliem un kanēļa saldējumu
Ls 3.50

 

Svaigie augļu - ogu salāti ar mandeļu mērci
Ls 3.50

 

Marcipāna - saldējuma torte ar valriekstu bezē un persiku mērci
Ls 4.00